Le point d’orgue du restaurant est indéniablement le menu dégustation, « Saveurs & Légendes » venant de l’envie commune de la famille et du chef de conter une histoire gustative.
Le menu de ce restaurant gastronomique avec vue panoramique s’écrit dans votre assiette et vous serez invités à un périple gastronomique au cœur de l’île de Beauté, de ses plages paradisiaques à ses montagnes millénaires en passant par son maquis légendaire et ses villages typiques.
Le menu dégustation « Saveurs & Légendes » qui est une expérience unique, un vrai spectacle culinaire, il vous est proposé en 5 ou 7 temps.
Accompagné par nos ambassadeurs de la table, véritables narrateurs, vous découvrirez une légende derrière chaque création, vous plongeant dans un récit où les plats ne sont pas simplement dégustés, mais vécus, tel un voyage au cœur des légendes corses.
Pour rendre celui-ci encore plus extraordinaire, le sommelier du restaurant vous proposera un accord mets et vins ou mets et thés (avec mocktails chauds ou froids à base de thé), pour une option sans alcool.
Possibilité de choisir l'option 7 temps en supplément.
Sur réservation et sous réserve de disponibilité .
Nous vous conseillons de nous contacter plusieurs jours à l'avance.
